Спосіб приготування:
1) банки вимити та простерилізувати 2 хвилини. На дно банок покласти зелень. Овочі (помідори, огірки, перець) ретельно вимити, скласти у підготовлені банки та залити гарячим маринадом (вміст пакету розрахований на 9 л маринаду).
2) приготування маринаду: вміст пакету висипати у 9 л води, додати 540 г цукру, 360 г солі. Ретельно все перемішати, довести до кипіння. У киплячий маринад додати 700 мл 9% оцту і варити 2-3 хвилини. Для досягнення іншого смаку додайте оцет, цукор, сіль в іншому співвідношенні згідно з кулінарними рецептами.
3) банки накрити кришками та стерилізувати. Банки об'ємом 1 л стерилізувати 8-10 хвилин, 3 л – 12-15 хвилин.
4) герметично закупорити банки, перевернути та залишити до охолодження.
Склад: насіння гірчиці, лавровий лист сухий цілий, овочі сушені шматочками (часник, цибуля ріпчаста, морква, корінь селери), перець чорний горошок, перець запашний горошок, коріандр цілий, насіння кропу, кмину, гвоздика, плоди перцю.
Термін придатності до споживання: 18 місяців.
Зберігання: зберігати у сухому. прохолодному місці при температурі не вище +20 ° С і відносної вологості не більше 75%.
Маса нетто: 25 г.
ТУ У10.8-32940344-004:2012
4820076011290