Житній солод призначений для використання в хлібопекарській промисловості, у виробництві хлібного квасу, концентрату квасу та концентрату квасного сусла. Завдяки кольору та надзвичайному аромату житній солод використовують як харчову добавку для: домашньої випічки, супів, м'ясних страв, овочевих страв, салатів, соусів та фруктових пюре.
Склад: солод житній ферментований розмелений.
Термін зберігання: 12 місяців з дати розфасовки.
Зберігати у сухому чистому, добре вентильованому, захищеному, без сторонніх запахах місці, при температурі не вище 30ºС та відносній вологості повітря не більше 75%. Боїться вологи.