Ваніль стручок (Ваговий) має стійкий аромат. Активно використовують ваніль у кондитерському виробництві та при приготуванні солодких страв. Нею ароматизують шоколад, продукти, що містять какао, печива, бісквіти, креми, морозиво тощо.
Спосіб застосування: перед вживанням ретельно розтирати в порошок ..
Естрагон - пряна приправа з гострим, злегка пекучим смаком та м'яким пряним ароматом. Естрагон більш відомий як тархун, має велику кількість вітамінів і мінералів, збуджує апетит, покращує травлення.
Використовують естрагон пр готуванні страв з птиці, при тушкуванні м'яса, печені, салатів, супів, о..
Кмин – універсальна пряність, одна з давніх спецій, яка прекрасно підходит як для гострих, так и для солодких страв. Його використовують при солінні овоів, додають до багатьох сортів хліба, в пироги, локшину. Завдяки стійкому аромату, кмин добре гармонує в пряних композиціях.
Склад: кмин.
>Зберіганн..
Кмин – універсальна пряність, одна з давніх спецій, яка прекрасно підходит як для гострих, так и для солодких страв. Його використовують при солінні овоів, додають до багатьох сортів хліба, в пироги, локшину. Завдяки стійкому аромату, кмин добре гармонує в пряних композиціях.
Склад: кмин.
>Зберіганн..
Насіння кропу є досить популярною пряною приправою. Насіння кропу містить велику кількість корисних макро та мікроелементів, вітамінів, жирні кислоти, білки та жири.
Насіння кропу додають до перших страв, овочевих та м'ясних страв, страв з риби, до салатів, соусів чи підлив. Насіння кропу чудово пі..